Inlagd gurka vinbärsblad

Älskar när det enkla är det goda. Inlagd Västeråsgurka, senapsfrön, vinbladsblad, rena burkar och en 1-2-3-lag. That´s it! Konservburkar. Burkar funkar fint med gamla återanvända av alla de slag, eller så handlar man fina på loppis. Som den här fina, stora burken som är mamma Gunillas. 1 inlagd gurka med vichyvatten 2 Öppna matlagningsläget. Blanda ättika, vatten, socker och salt i en kastrull och ge lagen ett snabbt uppkok. Ta en väl rengjord glasburk och varva gurkor, svartvinbärsblad, pepparrot, dill och chili. Häll på lagen så att det täcker. Toppa med lite äppelcidervinäger. Låt svalna och ställ sen in i kylskåpet. Efter 2-3 veckor är den. 3 pernillas inlagda gurkor 4 Inlagd saltgurka. 66 röster. Medel. Inlagd saltgurka är enkelt att göra, och smakar ljuvligt till många rätter. Gurkan passar även perfekt för att göra till exempel egen remouladsås! Förvara mörkt och svalt. Gurkorna blir bäst om de får stå en månad – om ni kan hålla er så länge. 5 Testa snabbsaltad gurka istället. Då har man ingen ättika i. Gurkorna ska inte perforeras i 1a lagen, däremot i inläggningen. 0,75 del salt till 1 L vatten. Inget socker. Behövs ej kokas. Svartavinbärsblad eller körsbärsblad. Dill,dillkronor ell dillfrön. Pepparrot eller lite Atamon. Klara på ett dygn. Ingen Västeråsgurka?. 6 Tvätta gurkorna med rotborste och skiva dem. Mät upp vatten, socker, salt och kryddor i en kastrull. Koka 10 minuter. Tillsätt ättikan och koka upp. Varva de skivade gurkorna med vinbärsblad i en väl rengjord glasburk. Häll över av den avsvalnade lagen. Förvara i högst 10 grader. 7 inlagd frilandsgurka recept 8 Tvätta gurkorna med rotborste och skiva dem. 9 Mät upp vatten, socker, salt och kryddor i en kastrull. 10 gammaldags ättiksgurka - recept 12