Äta maneter recept

Maneter är ett gissel för badare på Västkusten, men kan de göra succé på svenskarnas matbord? Och smaka bara på ordet – sjöpung. 1 lungmanet 2 Fisksoppa med blåstång. Lägg ner 1–2 dl blåstång, en tärnad morot och en hackad lök i kokande buljong. Tillsätt potatis i bitar efter ca 15 minuter. Lägg i bitar av fisk när potatisen är färdigkokt, smaksätt med färsk ingefära och en skvätt vitt vin. Runda av med en smörklick. 3 hur förökar sig maneter 4 Recept: Ulla Gustavsson, Ätliga alger. Hitta & tillaga Knöltång är en av de vanligaste brunalgerna. Den växer i vattenbrynet i skyddade lägen som inte är utsatta för starka vågor. Knöltång kan skördas året runt men är särskilt fin på våren. Plocka de yttersta ljusa och mjuka skotten, där är tången som mörast. 5 man äta maneter? Vår attityd är avgörande om vi, liksom konsumenter i Asien redan gjort, också ska ta till oss produkter som en manetsallad, som serverades bland smakproverna till konsumentpanelen. Maneter tillhör nässeldjuren och redan Aristoteles åt dem i en och annan fiskstuvning på vintern. 6 Samtidigt är det nötter, kex och pissljummet vatten som håller mig igång. De musselliknande skalen med de rödgröna, rostade nötterna smakar sött och salt samtidigt. När jag var liten kunde jag äta dem kilovis, satt och bearbetade dem medan skalhögen intill mig växte för varje minut. 7 manet engelska 8 I Japan kan du äta maneter som tilltugg eller sashimi och i Vietnam. 9 › langst-ner-i-naringskedjan-en-dallrig-delikatess. 10